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Palais des Thés
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Un thé un voyage

Un podcast de Palais des Thés

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C’est quoi ?

Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas et Sidonie Bonnec dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter des Perles de Jasmin, en Inde boire un Darjeeling, dans les rues de Calcutta à la découverte du Chai. Vous dégusterez même du thé avec du fromage !

Notre avis

Le podcast pour les amateur·ices de thés ! Chaque épisode nous fait voyager aux quatre coins du monde pour nous faire découvrir de nouvelles sortes de thés depuis la sélection des feuilles de thé jusqu’à la dégustation. L’hôte François-Xavier est passionnant à écouter et l’on comprend très vite qu’il sait de quoi il parle. Plus que de seulement parler de la boisson en elle-même, c’est toute les cultures qui l’entourent que l’on découvre au fil des épisodes. Une belle manière de comprendre ce qu’il se cache derrière des noms comme « Darjeeling » ou « Rooibos » ! Par contre, si tu n’es pas fan des bruits de « slurping » et si tu n’arrives pas à considérer ça comme une manière polie de boire le thé, prépares-toi à accélérer les passages dégustation des épisodes.
La rédaction de lvdt.audio

Épisodes · 12 sur 56

  • Le Burundi14 octobre 2026 · 25:26
  • Evelyne, master tea sommelière10 septembre 2026 · 24:25
  • Les thés de Marianne20 juillet 2026 · 26:56
  • Elena, Master Tea Sommelière20 avril 2026 · 32:59
  • Le Kenya16 mars 2026 · 27:42
  • Le Dictionnaire amoureux du thé13 novembre 2025 · 30:57
  • Le Bhoutan22 octobre 2025 · 27:30
  • Les thés du Pays basque15 septembre 2025 · 27:53
  • Acheter le thé14 avril 2025 · 31:48
  • Le thé du pirate10 mars 2025 · 28:17
  • Le gaiwan10 février 2025 · 23:12
  • Le bubble tea13 janvier 2025 · 13:57

Écouter ailleurs

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En bref

Studio
Palais des Thés · son site ↗
Genre
Non-fictions
Langue
En français
Un épisode
environ 25 min
Thèmes
Gastronomie
Recommandé le
28 septembre 2021

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